ウェルネスクリニック

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内科・生活習慣病(糖尿病・高脂血症・高血圧)・甲状腺を診療する柳井市の病院です。

トウニョ
〒742-0021 山口県柳井市柳井1547-1
2017.05.01

目で見るカロリー(弁当ー平成29年5月ー)

DSC00607.JPG昼食として弁当を買うことも多く、また行楽シーズンになりました。連休もあり、お出かけには弁当を持って行くことも多いと思います。今月は市販の弁当のカロリーについて考えてみましょう。


今回の「目で見るカロリー」では、大きさのイメージがわきやすいように、実際のお弁当のケースに実物大の大きさで印刷したものを展示してあります。弁当の大きさは様々ですが、「小さいからカロリーも大丈夫」というものでもないようです。弁当については、カロリー、ごはんの量、糖質、食物繊維、食塩の量について考えていきましょう。

DSC00608.JPGDSC00609.JPG玉子焼き弁当(アルク)
カロリー:797kcal
ごはんの量:200g
糖質:78.3g
食物繊維:2.1g
食塩:4.0g


サバの味噌煮弁当(アルク)
カロリー:773kcal
ごはんの量:176g
糖質:82.4g
食物繊維:2.8g
食塩:2.5g

唐揚げ弁当(ほっともっと)
カロリー:732kcal
ごはんの量:240g
糖質:102.1g
食物繊維:1.7g
食塩:2.6g

DSC00610.JPG焼肉弁当(セブンイレブン)

カロリー:712kcal
ごはんの量:250g
糖質:97.2g
食物繊維:1.1g
食塩:2.8g

のり弁当(ほっともっと)
カロリー:690kcal
ごはんの量:280g
糖質:122.3g
食物繊維:2.5g
食塩:2.7g

このように、大きさはバラバラでも、カロリーとしては大体700kcalから800kcal近くまであるものがほとんどです。
原因としては、小さいものほどご飯を詰めこみ、満足感を出しているからのようです。なのでその分、糖質の量が増えていってしまいます。

また、弁当の特徴として、野菜がほとんど入っていないということと、食塩がたくさん入っていることがあげられます。野菜は高価なため、ほとんどの弁当にはあまり使われていません。また、使ったとしても漬物や味の濃い品ばかりです。これは食中毒の防止のためではありますが、血圧の高い方には注意が必要です。

最後に、弁当の栄養表示には、カロリーのみ書いてあるもの、何も表示が書かれていないものなどありますが、今回の展示では、カロリー、ごはんの量、糖質、食物繊維、食塩の量を「見える化」しています。時間のあるときにぜひ見て下さい。