平成26年3月より月2回「まかない」を始めました。NHKの番組「サラメシ」を真似て、「クリメシ」と名付けました。令和2年12月17日（木）のまかないは「非常食」で、11名が参加しました。3分間スピーチは今回はなし。

今回は今年最後のまかないなので、非常食を消費する回です。備蓄してあるもので調理（といってもお湯をわかせばよいだけ）を行ないました。
α化米（5種類：白飯、牛飯、山菜おこわ、五目ごはん、ドライカレー）は、お湯をかけて15分ほど置いておきます。
パスタ（3種類：カルボナーラ、ペペロンチーノ、きのこのパスタ）は、お湯をかけて3分ほど置いておきます。
スープは（4種類：野菜たっぷり豆のスープ、野菜たっぷりかぼちゃのスープ、きのことベーコンのトマトスープ、ムール貝とマッシュルームのトマト煮）です。スープが足りなかったので、野菜1日これ1本をスープの代わりにしました。
デザートは、プチバケット、黒蜜きなこ餅、えいようかんの中からそれぞれ選びました。
スタッフでじゃんけんをして好きな主食とスープ、デザートを選んで、いただきました。

まかないアンケート（計11名）
１．主食はどうでしたか：少し固めでしたが、おいしかったです。塩味もきいてて、もっちりとしていておいしくいただけました。全部食べるにはごはんが多めです。パスタはやらわかくて食べやすかったです。味が少し薄かった。
２．スープはどうでしたか：思っていたよりは豆が入っていて食べごたえがありました。味もしっかりついていておいしかったです。野菜ジュースは缶を開けて飲めるのでOK。災害時は野菜不足になるので、間食に飲むといいと思いました。
３．デザートはいかがでしたか：おかしは災害時にはありがたいと思う。プチバケットはさっくりしていて食べやすかったです。きなこ餅は黒蜜たっぷりで、ほっとする味でした。ようかんは甘みをすごく感じた。普通においしかったです。
４．感想：非常食は初めて食べましたが、思ったよりおいしかったです。災害時における非常食を知る機会がありよかったです。主食にパスタがあり、選択肢がいろいろあってよかった。あたたかいものがおいしかったです。味が濃すぎるわけではないけど、お茶がほしかったです。

献立
主食　白飯、牛飯、山菜おこわ、五目ごはん、ドライカレー、カルボナーラ、ペペロンチーノ、きのこのパスタから1つ
スープ　豆のスープ、かぼちゃのスープ、トマトスープ、トマト煮、野菜ジュースから1つ
デザート　プチバケット、黒蜜きなこ餅、えいようかんから1種類