「料理を作る」第６弾として２月１９日（土）の昼食に「牛丼」「豚汁」「きんぴらゴボウ」を作りました。 

２月19日（土）は午後から20日まで用事で外出するため、18日（金）夕方のスーパーに買い物に行き必要な食材を買い、晩に「きんぴらゴボウ」と「豚汁」を作りました。午後11時から作り始め午前１時半に出来ました。19日朝お米を洗い午前中に炊けるように準備し、午前中診療し午後１時から牛丼を作り始め、「豚汁」と「きんぴらゴボウ」は温め、「牛丼の具とツユ」を作るだけなので午後１時半には出来ました。今回はご飯の水の量を間違えずに入れました。

評価は「牛丼」が☆2.5、「豚汁」が☆2.0、「きんぴらゴボウ」が☆2.5、総合評価が☆2.0、味が全体に濃かった。昨日作って、献立通りに作りましたが豚汁を温めるのに煮詰め過ぎも原因でした。