モーニングセミナーが「参加型教育と実践」のテーマで開催され、木村栄養士が「当院の調理実習の紹介」というタイトルで発表しました。当院でおこなっている調理実習の方法、効果、課題などを発表しました。
発表をすると、これまでいつものように行っていたことを見返す良い機会となりました。