令和4年10月2日（日）の夕食は固形燃料を使うお釜で、「鯛めし」を作ってみました。

今回は、一釜当たりお米半合入れ、水の量を130ml、炊き込みご飯の素ではなく、鯛、にんじん、しめじを具にして、麺つゆを加えて、固形燃料1個で炊いてみました。おこげも出来て、ご飯の固さもよく、美味しくいただけました。お釜も15個購入したので、まかないで試作をして、いつか調理実習のメニューになればいいです。