今年の患者会「アロハ」の調理実習は「煮込みハンバーグ」を予定しており、「煮込みハンバーグ」のあるレストランを検索して岩国市のレストラン「ボナペティ」にあるのがわかりました。4人の栄養士と一緒に行くのは時間的に調整が難しいので、各々の空いた時間に食べに行ってみることにしました。

午後5時に家を出発して、午後6時に到着。レストランに入ってみると、下田栄養士が家族と一緒に食事に来ていました。メニューを見ると「煮込みハンバーグ」とはなっておらず、「ボナペティ　エッグ　バーグ」とあり、写真が一緒についており、これだろうということでパンとサラダのセットで注文しました。2月18日（土）山口市で食べた「煮込みハンバーグ」はトマトスープでしたが、ここはデミグラスソースでオーブンで焼いており、生卵が上に乗り、さやインゲン、にんじん、さつまいもが入っていました。濃厚なソースで、美味しくいただきました。