ウェルネスクリニック

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内科・生活習慣病(糖尿病・高脂血症・高血圧)・甲状腺を診療する柳井市の病院です。

トウニョ
〒742-0021 山口県柳井市柳井1547-1
2022.09.07

固形燃料のお釜で「とりごぼう釜めし」を炊いてみました。

令和4年9月7日(水)の昼食は固形燃料を使うお釜で、炊き込みご飯を作ってみました。

今日は「とりごぼう釜めしの素」を炊くときに加えてみることにしました。これまで、2回炊き込みご飯を炊いたので、お米1合に水220mlを加え、釜めしの素(130g)がお米3合用なので、3分の1(43g)使ってみることにしました。固形燃料は1個半使用し、20分で火は消え、15分蒸して、ご飯は炊けました。お米の固さも味付けも問題ありませんでした。大分、出来合いの素を具に使って炊く方法がわかってきました。